Vous voulez donner une petite touche sucrée lors de vos plats estivales avec un coup de fraîcheur, ce riz rehaussera les saveurs de vos plats principaux.
Durée: 1h00
Durée: 1h00
Ingrédients
1 tasse de riz blanc
1/4 tasse de miel
1/2 tasse de cassonade
5 ml vinaigrette balsamique à l'érable
5 ml sauce soya
30 ml et 1 tasse d'eau
Instruments
2 casseroles
cuillère pour mélanger
Préparation du riz blanc
Mettre 1 tasse d'eau et 1 tasse de riz blanc dans une petite casserole.
Bouillir pendant 30 minutes à feu rapide.
Après 30 minutes, fermez le feu et recouvrir d'un couvert (celui du chaudron).
Laissez l'eau s'absorber dans le riz complètement (cela dure environ 20 à 30 minutes).
Préparation de la sauce
Mettre 30 ml d'eau dans une petite casserole à feu moyen.
Ajoutez le miel, la cassonade et la vinaigrette.
Mélangez et bouillir.
Si des bulles se forment, baissez le feu au plus faible
Mélange
Dès que l'eau est absorbée complètement par le riz, verser la sauce sur le riz.
Mélanger bien. Incorporez 5 ml de sauce soya et servir tiède.
Accompagnements
Accompagnements
Ajoutez de l'avocat sur le riz pour une touche de fraîcheur.
Vous pouvez le servir avec du poisson.
Servir avec:
sautée au poulet, porc, poison, légume
BoissonsVin Blanc, vin rosé, bière, cocktails.
