Vous voulez impressionner vos invités avec un délicieux dessert exquis.
Ce petit délice enchantera leurs papilles
Temps: 1 heure à 5 heures.
☽ Ingrédients
Pâte à gâteau au chocolat
Crème à fouetter
Fraises murs broyées (et/ou confiture aux fraises)
Sachet de Mousse au chocolat instantané.
Préparation du plateau ☾
Utilisez un plateau à muffin.
Graissez les moules et saupoudrez de farine.
Renversez le plateau pour enlever l'excès de farine.
Renversez le plateau pour enlever l'excès de farine.
Mettre au frigo votre plateau pendant 5 à 10 minutes.
☽ Préparation des gâteaux
Suivre la recette sur la boîte de la pâte à gâteau.
Mettre le mélange dans les moules et mettre au four environ 20 minutes.
Dès qu'ils sont prêts, retirez les muffins du moule et laissez-les refroidir complètement.
Préparation des mousses ☾
Pendant la cuisson des petits gâteaux à l'aide un malaxeur électrique, fouettez la crème et ajoutez les fraises broyées avant qu'elle devienne épaisse. Durant l'opération, votre crème deviendra rose.
Laissez refroidir votre crème fouettée rose pendant 1 heure au frigo, le temps qu'elle durcit.
Ajoutez par la suite de la confiture aux fraises dans la mousse. Bien mélangé.
Dans un autre bol, suivez la recette de la mousse au chocolat instantané.
(Pour la recette maison du chocomousse, voir cet article.)
(Pour la recette maison du chocomousse, voir cet article.)
☽ Décoration
Prendre un bol à désert décoratif.
Mettre la mousse de chocolat dans le fond uniformément jusqu'à sa moitié
Ensuite, ajoutez la mousse aux fraises par-dessous.
Ajoutez le muffin.
Sur le haut du muffin décorez-le à votre guise et ajoutez un morceau de chocolat au lait sur le bord pour ajoutez un effet Fancy.
Ajoutez le muffin.
Sur le haut du muffin décorez-le à votre guise et ajoutez un morceau de chocolat au lait sur le bord pour ajoutez un effet Fancy.
Mettre le tout dans le frigo et servir froid.
Breuvages ☾
Lait homo, lait au chocolat, café, chocolat chaud
☽ Astuces
Pour faire un chapeau champignon à vos muffins, remplir complètement les moules.
La préparation des mousses maisons sont parfois très longues; pour gagner du temps, il existe plusieurs variétés de mousse instantanées que l'on trouve dans les super marchés au rayon des glaçages et décorations à gâteaux.
